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          楊凌旅游位置:首頁> 楊凌旅游 >楊凌美食
          蘸水面

          楊凌蘸水面形似褲帶又稱“褲帶面”。蘸水褲帶面因傳于后稷的誕生地--楊凌而出名,為陜西名吃。褲帶面位居陜西十大怪之首,因其“湯汁適中、油而不膩、筋而不硬、香而不濃、蘸而不淡、光滑爽口”而久負盛名。特點是面白薄筋光,油汪蒜辣香,湯面分盆裝,越嚼口越香...【詳細】

          旗花面

          旗花面因所用的雞蛋花、蔥花、帶片等都切成像小旗子一樣的平行四邊行或三角形,故而得名“旗花面”。也有叫“奇花面”的,因它碗上飄的五顏六色似花非花,故曰奇花面。【詳細】

          崔西溝農家樂

          到了楊凌,如果想吃到地道的農家飯菜,崔西溝生態民俗村絕對是您的首選之地。順著村口的路標指示牌,走進崔西溝生態民俗村,整齊劃一的房屋修葺得整潔大方,各農戶門前的大紅門牌更是尤為顯眼,在這里,人們呼吸著新鮮的空氣,目睹著寬敞、整潔的農家大院,在...【詳細】

          羊肉泡饃

          說到饃,最不可少的當然就是羊肉泡饃。也叫牛羊肉泡饃,古稱“羊羹”,是西北漢族風味美食,而陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名。目前楊凌的羊肉泡饃也盛行發展,來到楊凌也要品嘗下當地的羊肉泡饃。【詳細】

          涼皮肉夾饃

          對于大多數的陜西人來說都是吃著涼皮肉夾饃長大的,到了陜西就要好好地品嘗一下“三秦套餐”(涼皮、肉夾饃、冰峰),如果您來到了楊凌,這個也是必不可少的。【詳細】

          豆腐腦

          創于關中乾州(乾縣)白人之家,東方朔發現之,獻于武帝,帝食之曰美,囑曰:每餐必備之,以效延年益壽之功。故自帝王之家推之而惠及萬民,在爽、滑、白、嫩、香之間于不知不覺中自添幾分壽路,豈不美哉!【詳細】

          大鍋盔

          得陜西八大怪之“鍋盔像鍋蓋”,出于楊凌廚家之手。更添后稷傳人之酥、香、脆、久、耐。其創制于古時征戰行伍之間,以耐貯運且宜制作為其優點,更彰顯秦人巧思、善戰、勇毅而粗狂中不棄細膩之優點,從而一統中原,創制、傳承中華文明幾千年之久,有楊凌鍋盔之最...【詳細】

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